Výber mriežky alebo tyče na grilovacom grile závisí od druhu jedla, ktoré plánujete grilovať, a od požiadaviek na grilovací efekt. Nasledujú charakteristiky mriežky a tyče:
Mriežka:
Pozostáva z rovnobežných čiar s malými intervalmi medzi nimi.
Vhodné na pečenie menších, ľahko rozložiteľných jedál, ako je zelenina, krevety atď.
Jedlo je možné krájať na malé kúsky a piecť na mriežke, ktorá pomáha rovnomerne ohrievať jedlo, výsledkom čoho sú svetlé farby a lahodná chuť.
Čistenie je pomerne jednoduché a možno ho vykonať pomocou nástrojov, ako sú kefy.
Bar:
Skladá sa z horizontálnych alebo vertikálnych paralelných tyčí s veľkými intervalmi medzi nimi.
Vhodné na grilovanie väčších, pevných potravín, ako je mäso, ryby atď.
Účinok pečenia závisí od vzdialenosti medzi tyčami a sieťkou. Príliš veľká vzdialenosť môže viesť k nerovnomernému pečeniu a ovplyvniť chuť; Príliš malá vzdialenosť môže ovplyvniť chuť a štruktúru jedla.
Čistenie je náročné a môžu sa v ňom ľahko hromadiť zvyšky jedla, čo si vyžaduje kefku alebo namáčanie.
Ak teda plánujete piecť malé a krehké jedlá alebo chcete, aby sa jedlo zohrievalo rovnomernejšie, lepšou voľbou môže byť mriežka. Naopak, ak chcete piecť veľké alebo pevné mäso, pásiky môžu byť vhodnejšie. V každom prípade je dôležité vybrať si mriežku alebo lištu, ktorá zodpovedá modelu a veľkosti vášho grilu, aby ste zaistili optimálne výsledky pečenia a pohodlie pri čistení. Medzitým by ste pri používaní grilu mali venovať pozornosť bezpečnosti, aby ste sa vyhli prevráteniu alebo iným bezpečnostným problémom.